Домашний очаг
Приготовление вкусных блюд без проблем: приспособления и техника на кухне
Приготовление вкусных и полезных блюд - это одно из дел, которое занимает у современных хозяек немало времени. Ведь если к использованию бытовой техники для стирки, мытья посуды и уборки дома женщины уже привыкли, плюс при уборке выбирают наиболее эффективные средства и приспособления, то с приготовлением еды как-то гораздо реже в ход идут современные технологии. И приживаются они в доме медленнее.
Например, хозяйкам понадобился не один год, чтобы понять: качественные электрические мясорубки ничем не хуже мясорубки ручной. И фарш получается такой же мягкий, мелкий и вкусный. Примерно та же история с мультиварками. Этот прибор медленно входит в дома человека, но однажды войдя - прочно там обосновывается.
В принципе, чтобы облегчить себе приготовление множества блюд, можно не покупать мультиварку. Можно купить утятницу, в которой без проблем готовится огромный набор блюд. Ведь это миф, что в мультиварку все продукты засыпаются и дальше она делает все сама, подобно тому как хлебопечка замешивает, поднимает и печет хлеб. К мультиварке нужно подходить, менять программу с жарки на тушение, добавлять новые ингридиенты.
Чтобы приготовить вкуснейший тушеный картофель в утятнице нужны примерно те же манипуляции, что и с мультиваркой. Если маленький ребенок может отвлечь хозяйку, то можно включать газ на минимальную мощность. Прямо в утятнице обжариваются лук и морковь, добавляется мясо и снова обжаривается, дальше черед тушения мяса и чистки картофеля. Высыпается картофель, еще немного воды, соль, и под закрытой крышкой в течении часа или сорока минут все это утушивается. При необходимости добавляется еще вода.
Удобно использовать одну посуду вместо нескольких. Удобно минимально участвовать в процессе приготовления пищи. Удобно делать вкусные и полезные блюда без особых энергетических затрат. И зная наиболее часто употребляемые в пищу блюда в семье, можно максимально оптимизировать процесс с помощью техники или механических приспособлений. Пусть приготовление пищи будет в радость!
Например, хозяйкам понадобился не один год, чтобы понять: качественные электрические мясорубки ничем не хуже мясорубки ручной. И фарш получается такой же мягкий, мелкий и вкусный. Примерно та же история с мультиварками. Этот прибор медленно входит в дома человека, но однажды войдя - прочно там обосновывается.
В принципе, чтобы облегчить себе приготовление множества блюд, можно не покупать мультиварку. Можно купить утятницу, в которой без проблем готовится огромный набор блюд. Ведь это миф, что в мультиварку все продукты засыпаются и дальше она делает все сама, подобно тому как хлебопечка замешивает, поднимает и печет хлеб. К мультиварке нужно подходить, менять программу с жарки на тушение, добавлять новые ингридиенты.
Чтобы приготовить вкуснейший тушеный картофель в утятнице нужны примерно те же манипуляции, что и с мультиваркой. Если маленький ребенок может отвлечь хозяйку, то можно включать газ на минимальную мощность. Прямо в утятнице обжариваются лук и морковь, добавляется мясо и снова обжаривается, дальше черед тушения мяса и чистки картофеля. Высыпается картофель, еще немного воды, соль, и под закрытой крышкой в течении часа или сорока минут все это утушивается. При необходимости добавляется еще вода.
Удобно использовать одну посуду вместо нескольких. Удобно минимально участвовать в процессе приготовления пищи. Удобно делать вкусные и полезные блюда без особых энергетических затрат. И зная наиболее часто употребляемые в пищу блюда в семье, можно максимально оптимизировать процесс с помощью техники или механических приспособлений. Пусть приготовление пищи будет в радость!
